KÖRİ 25GR

Köri; tek bir baharat değil, farklı baharatların karışımından oluşan aromatik bir baharat harmanıdır. Özellikle Hint ve Asya mutfağında yaygındır, Türk mutfağında da pratik yemeklerde sık kullanılır.

Nerelerde kullanılır?

🍗 Tavuk & et

• Köri soslu tavuk

• Et sote

• Izgara marineleri

🍚 Pilav & makarna

• Sebzeli pilav

• Köri aromalı makarna

🍲 Çorba & sos

• Kremalı çorbalar

• Yoğurtlu veya sütlü soslar

🥦 Sebze yemekleri

• Karnabahar

• Patates

• Kabak

Püf noktaları

• Köri, yağda kısa süre kavrulunca aroması açığa çıkar.

• Fazla kullanılırsa acımsı ve baskın olur.

• Süt, krema veya yoğurtla dengelenir.