KEKİK 20GR

Kekik; güçlü aroması ve hafif acımsı tadıyla mutfakta özellikle et, sebze ve soslarda vazgeçilmez bir ottur. Türk mutfağında çok yaygın kullanılır.

Türleri

Nerelerde kullanılır?

🥩 Et & tavuk

• Izgara etler

• Tavuk marineleri

• Fırın yemekleri

🍅 Sebze & soslar

• Domatesli yemekler

• Patates

• Makarna & pizza sosları

🥗 Salata

• Zeytinyağı & limonlu soslar

Püf noktaları

• Kuru kekik ölçülü kullanılmalıdır.

• Uzun süre pişirilirse acılaşabilir; orta–son aşamada eklemek idealdir.

• Zeytinyağı ve sarımsakla mükemmel uyum sağlar.