KARANFİL 10GR

Karanfil; yoğun, sıcak ve hafif tatlımsı aromasıyla mutfakta çok az miktarda kullanılan güçlü bir baharattır. Hem tatlı hem tuzlu tariflerde yer alır.

Nerelerde kullanılır?

🍰 Tatlılar

• Aşure

• Kurabiye & kek

• Şerbetli tatlılar

🍚 Tuzlu yemekler

• İç pilav

• Dolma & sarma içi

• Etli pilavlar

☕ İçecekler

• Salep

• Şerbetler

• Kış çayları

Püf noktaları

• Fazlası acı ve baskın olur.

• Tane karanfil pişirme sonrası mutlaka çıkarılmalıdır.

• Tarçın, yenibahar ve muskatla çok iyi uyum sağlar.